Biologico da record! Un mercato da 72 mld di dollari
- Scritto da Marta Albè
Il biologico è in continua crescita e il valore del settore nel mercato mondiale ha raggiunto la cifra record di 72 miliardi di dollari nel 2013 (che corrispondono a circa 55 milioni di euro) con 43 milioni di ettari di terreni dedicati all'agricoltura biologica in tutto il Pianeta.